Tillståndsbeviset om att tillåta användning av offentlig platsmark ges av polisen som då även väger in risk för ordnings- och trafikstörningar.
Ansökan
En ansökan om att nyttja det offentliga rummet för uteservering görs hos Polisen. Ansökan görs enklast genom polisens e-tjänst, länk finns nedan. En ansökan kan göras för ett år i taget. I ansökan ska du ange den eller de tidsperioder under året som avses samt vilka ytor du söker för under respektive period. Polisen tar en ansökningsavgift och Region Gotlands teknikförvaltning tar avgift för markhyra, enligt den taxa som är antagen av Regionfullmäktige.
Ansökan om tillstånd - Polisen 
Till ansökan ska följande dokument bifogas
- Ritning med mått.
- Bilder på möblemang, övrig inredning och eventuella markiser/parasoll
Riktlinjer
Du kan söka för en uteservering under en säsong eller året runt. Sommarsäsongen är mellan 1 april till 31 oktober och vintersäsongen är mellan 1 november till 31 mars. Uteserveringar får inte hindra framkomlighet för fordon, gångtrafikanter eller funktionshindrade. För att tillstånd ska kunna medges är ett krav att restaurangen är öppen och att uteserveringen används aktivt. Möjligheten att ha en servering under vintern bedöms från fall till fall, bland annat med hänsyn till vinterväghållningen. De med näringen gemensamt framtagna Riktlinjer för uteserveringar på Gotland finns som en vägledning och information kring ditt ansvar för uteserveringen.
Regler för att förhindra smitta
För att förhindra smittspridning har Folkhälsomyndigheten antagit nya regler för restauranger och kaféer. På Folkhälsomyndighetens webbplats finns information om hur du ska göra för att följa de nya reglerna:
- https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2020/mars/nya-regler-for-restauranger-och-krogar/
- För frågor och synpunkter som rör de nya reglerna för uteserveringar kan du vända dig till livsmedelsenheten på Region Gotlands samhällsbyggnadsförvaltning: sbflivsmedel@gotland.se eller telefon 0498-26 32 10.