Om du ska servera mat måste du anmäla det. Det kallas även att registrera livsmedelsanläggning. När du ska starta en ny, överta en befintlig, göra en ändring eller upphöra med en livsmedelsverksamhet, ska du skriftligen göra en anmälan eller ansökan om det hos Region Gotland.
Alla verksamheter där livsmedel säljs eller levereras direkt till slutkonsument ska registreras. Registreringen är en enkel process som börjar med att du anmäler att du ska starta en livsmedelsverksamhet. Du får påbörja verksamheten två veckor efter det att en komplett anmälan har kommit in till Region Gotland.
Mer information
Registrera livsmedelsanläggning
Registrering
E-tjänst
Blankett 
Handläggningstid
Cirka två veckor
Kontakt
Enheten för livsmedel och alkohol
Avgift
Region Gotland tar ut en registreringsavgift, en årlig administrativ avgift samt avgift för tillsyn av livsmedelsanläggningar.
Se taxa för livsmedelskontroll