Måltidsorganisationen är från och med 1 april 2009 överflyttad till Serviceförvaltningen i Region Gotland. Avdelningschef för måltidsförsörjning är Josefine Jessen.

Avdelningen har i uppgift att servera god och näringsriktig mat samt att organisera, samordna och effektivisera produktion och servering av måltider för regionens verksamheter.