"De Svenska Näringsrekommendationerna (SNR) ska i första hand användas vid kostplaneringar och ge förutsättningar för god hälsa, samt minska risken för kostrelaterade sjukdomar.
Rekomendationerna anger vad en person i genomsnitt behöver av energi och näringsämnen för tillväxt och livsfunktioner och avses att användas för friska människor som är normalt aktiva.

Livsmedelsverkets rekommendationer gäller för en genomsnittlig kost under en vecka. Därför kan kostens sammansättning varierar från måltid till måltid och från dag till dag.

Måltidsordning, närings- och energiinnehåll av dagsbehovet

Skola	Lunch 30 %
Förskola	Frukost 20-25% Mellanmål 5% Lunch 30% Mellanmål 10% 1-2 år: 2-2½ timme mellan måltiderna 3-6 år: 3-3½ timme mellan måltiderna
Fritidshem	Frukost 20-25% Mellanmål 10%

Varför rekommenderar Livsmedelsverket lättmjölk och lättmargarin i skolan.
Svaret är att skolbarn inte behöver mer fett i maten än vuxna. Fettet i mjölk är till stor del mättat, alltså den typ av fett vi bör undvika så mycket som möjligt.

Används fetare bordsmargarin i stället för lättmargarin ökar lunchens innehåll av fett. Vid användning av smör eller Bregott ökar särskilt det mättade fettet. För mycket mättat fett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom senare i livet.

Läs mer om De svenska näringsrekomendationerna på Livsmedelverkets egen hemsida