Alkohollagen reglerar försäljningen och serveringen av folköl (klass II). Lagen är en del av samhällets alkoholpolitik och har bl.a till syfte att begränsa och reglera alkoholkonsumtionen. Region Gotland och polis är tillsynsmyndigheter med uppgift att se till att lagen efterlevs.
I alkohollagen kallas folköl för öl (till skillnad från starköl). Folköl har en alkoholhalt på mellan 2,25 och 3,5 volymprocent. Starköl får bara säljas på Systembolaget eller serveras på restauranger med serveringstillstånd.
Villkor för att få sälja öl
För att få sälja och servera öl krävs att lokalen har godkänts som livsmedelslokal av samhällsbyggnadsförvaltningen och att matvaror säljs eller serververas i lokalen. Minimikravet för att få servera folköl uppfylls om man serverar t.ex varma smörgåsar, piroger, pizza, varm korv, hamburgare och portioner av hämtmat. Det måste också finnas möjlighet att köpa lättdrycker som läsk, lättöl och vatten.
Öl får inte säljas till
- Den som är under 18 år
- Den som är märkbart påverkad av alkohol eller droger
- Den som kan misstänkas sälja det vidare eller ge det till en person som inte själv får köpa folköl (dvs langa)
Kassapersonal eller annan som säljer folköl har ett personligt ansvar och kan straffas med böter eller i värsta fall fängelse upp till sex månader om hon/han säljer folköl till någon som inte fyllt 18 år.
Krav på egentillsyn
Butiksägaren ansvarar för att alkohollagens regler följs vid försäljningen och att personalen får undervisning om lagens regler. Detta kallas för att utöva s.k. egentillsyn. För denna tillsyn ska butiken eller serveringsstället utarbeta ett program eller en handlingsplan som bör innehålla följande:
- Vem/vilka av personalen som är försäljningsansvariga
- Hur personalen informeras om alkohollagens bestämmelser
- Vilka rutiner som tillämpas vid försäljning av öl, så att t.ex marknadsföring av folköl inte sker i strid med marknadsföringsreglerna i 4 kapitlet i alkohollagen
- Hur rutinerna ser ut för ålderskontroll
Tillsynsavgift
Region Gotland tar ut en avgift för att se till att försäljningen av öl och/eller tobak sker på korrekt sätt och att ett egentillsynsprogram upprättats och hålls levande. För detta betalar du 1700 kronor per år i tillsynsavgift till Region Gotland.