Hoppa till huvudinnehållet / Skip to main content
Stäng rutan
Stäng rutan

Ring till TeleTal 020-22 11 44

TeleTal är tillgängligt för alla i landet som har tal-, röst och språksvårigheter. Samtalet är kostnadsfritt.

Information om tillgänglighet » Stäng rutan

Kontakt

Inger Halvarsson 
Telefon: 0498-20 36 05
E-post: inger.halvarsson@gotland.se
Rum 33

Stefan Andreasson
Telefon: 0498-26 95 59
E-post: stefan.andreasson@gotland.se
Rum 31
 

Karta - hitta hit  

Region Gotland
Besöksadress Visborgsallén 19
621 81  Visby
Telefon: 0498-26 90 00
E-post: regiongotland@gotland.se Säg vad du tycker

Köksmästare

Att jobba som köksmästare passar dig som vill kombinera ledarskap med ett inspirerande arbete inom gastronomisk verksamhet. Yrkeshögskoleutbildningen till köksmästare ger dig de kunskaper och erfarenheter du behöver för att ta helhetsansvar för en verksamhet. Du har möjlighet att arbeta kvar i din dagliga köksmiljö och studera samtidigt då utbildningen genomförs på halvfart.

En god bit på väg mot drömjobbet

Du kommer lära dig att kombinera mat och dryck, kreativt planera menyer med hänsyn till ekonomi, näringsvärde och tillagningstekniker, bedriva en hållbar verksamhet och utveckla ett gott samarbetsklimat där både medarbetare och kunder trivs.

Yrkeshögskoleutbildningen till köksmästare genomförs på halvfart tillsammans med Campus Nyköping och pågår i två år. Utbildningen ger en kvalificerad yrkeshögskoleexamen. En dag i veckan studerar du tillsammans med andra på Kompetenscentrum Gotland i Visby via direktlänk mot Nyköping. Övriga studier sker på egen hand.

Det finns stor efterfrågan på köksmästare, restaurangchefer och kockar med specialkompetens inom ledarskap, så chanserna till jobb och en bra löneutveckling är ovanligt goda. Välkommen till en utbildning som ger mersmak.

Vem är behörig att söka - förkunskapskrav

För att vara behörig till utbildningen krävs att du har gymnasieexamen alternativt motsvarande kunskaper förvärvade på annat sätt. För att kunna tillgodogöra dig utbildningen krävs också: gymnasieskolans hotell- och restaurangprogram eller livsmedelsprogram, alternativt hotell- och turismprogram eller restaurang- och livsmedelsprogram eller motsvarande kunskaper förvärvade på annat sätt. Du behöver också godkänt betyg alternativt lägst betyget E i kurserna: SvenskaA, Svenska A som andraspråk eller Svenska1 samt Matematik A, eller Matematik 1 eller motsvarande kunskaper, samt yrkeserfarenhet inom restaurang/storkök motsvarande minst två år på heltid.

Sista ansökningsdag 2 december. Utbildningen startar den 12 december 2016.

All information om utbildningen hittar du i länkad under "Mer information".

 

Sidan uppdaterad: 28 augusti 2017
Ansvarig för sidan: Jonte Söderling

Translation

This website uses Google Translate in combination with professionally translated texts on selected pages.

Google Translate will translate the entire website to the language of your choice in a matter of seconds. However, keep in mind that as the Google translation is automated the result is not going to be completely accurate.

English

Suomeksi

عربي

فارسی

ภาษาไทย

På www.gotland.se använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?